飲食店は人材育成に集中することで長時間勤務から解放されることを知ろう。
相変わらず飲食店は人手不足というニュースが流れています。 すっかり飲食店は働きたくない業種になっています。(ただし新規開業...
相変わらず飲食店は人手不足というニュースが流れています。 すっかり飲食店は働きたくない業種になっています。(ただし新規開業...
飲食店や小規模店舗のPRする方法を記事にしています。例えば、メディアで取材を受けることが実は、長期的にはお店にダメージを与えてしまう可能性もあるリスクがあります。お金をできるだけ掛けずに、しかし着実にお店の認知を広げるにはどういう方法が有効かを例を出して説明しています。
飲食店を開業したい方はいくらお金が必要か気になると思います。 個人事業で小さな規模の店舗だとしても資金が掛かってしまいます...
今回は、飲食業から異業種に転職することを目指すときに準備する事柄について書いていきます。 残念ながら、飲食業の社員は一般的に人...
店舗を運営してると、売上が落ちる時もあるんですよね。すぐに原因が見当たらないときは、余計につらいところです。 売上には波がある...
飲食店の開業をするにあたって、注意しておかなくてはいけないことがあります。 まず売上見込みの数字です。 見込客の...
前回は僕がブラック企業飲食店の研修について書きましたが、今回は配属になってから異動までを。 前回の記事を読まれていない方は、関...
テナント出店の家賃の適正はおおよそ売上の10~15%と言われています。当然立地条件により差はありますから一概に決めることはできませんが、通常...
飲食店に限らず事業を営む上では、固定費と変動費があります。 今回は固定費について説明していきたいと思います。この数...